Cupcakes de Halloween.

Hola
Que tal, como han ido esos tres días de fiesta????, yo genial, ha venido mi hermana desde Barcelona, ha pasar unos días conmigo.
Y como sabe que me encanta hacer cupcakes, y a ella le encanta comérselos, me ha regalado, con motivo que ha sido Halloween, un kit de cápsulas de la casa Wilton con unos esqueletos monísimos.

Para esta oocasión he utilizado la misma receta de mis cupcakes de chocolate, con buttercream también de chocolate.

Terroríficamente deliciosos!!!!!!!.

Os enseño el ramo de fieltro negro, que le hice a mi hija para su disfraz de viuda negra del colegio.

No se aprecia bien en la foto, pero lleva rosas negras de fieltro y pequeñas calaveritas con perlitas.

Bueno me despido un abrazo y hasta la próxima.

Lucía ❇❇❇

Cupcakes de canela.

Hola.
Ya estoy aquí otra vez, ahora os debería de enseñar mis preciosos cake pops recubiertos de chocolate como os prometí, pero, he de confesar que tuve un fallo técnico a la hora de derretir el chocolate. Es la segunda vez que me pasa, y eso que seguí la receta, pero algo no fué bien y el chocolate en vez de derretirse se hizo como una pasta.
Así que no os puedo enseñar fotos, a ver si en mi segundo intento me sale bien, de todas formas, nos comímos todas las bolitas de cake pops que estaban igual de ricas.

Y para quitarme ese pequeño disgusto, este fin de semana he hecho cupcakes de canela con buttercream de Princess Cookie, y os preguntaréis que es eso de Princess Cookie???, es un aroma que he comprado nuevo, con un sabor fantástico a cítricos y con un toque de almendra.

No me digáis que no son preciosos y deliciooooooosos!!!!.

No me enrollo más y os dejo con la receta.

Cupcakes de canela y buttercream de Princess Cookie. (Unos 8 cupcakes).

100 gr. Harina.( la mía era harina bizcochona, así que no le añadí levadura).

100 gr. Azúcar.

60 ml. de aceite suave.

80 ml. de leche.

1 huevo M.

1 cucharadita de levadura.

1 cucharadita de canela en polvo.

Empezamos mezclando el azúcar y el aceite, cuando este bien mezclado añadimos el huevo, y volvemos a batir.

Tamizamos la harina y la canela y le agregamos la mitad, mezclamos bien y añadimos la leche, una vez que esté integrada, añadirle el resto de la harina, no batir en exceso, solo que estén bien integrados los ingredientes.

Yo le añadí una cucharadita de extracto de vainilla, pero esto es opcional.

Rellenamos las cápsulas 3/4 de su capacidad y horneamos a 180º unos 20 minutos, según vuestro horno, en el mío con 18 minutos ya estaban listos.

Los dejamos enfriar en una rejilla, y nos ponemos con la buttercream:

100 gr.de mantequilla temperatura ambiente.
100 gr. de Icing sugar. ( es un azúcar que venden en la tiendas de repostería, es más fino que el azúcar glass, pero si no lo tenéis podéis usar este último, que lo venden en muchos supermercados).
1 cucharadita de extracto de Princess Cookie.

Comenzamos batiendo bien la mantequilla, cuando empiece a blanquear añadirle el azúcar glass o Icing sugar, siempre tiene que estar tamizado, y mezclar bien durante unos cinco minutos.
Una vez pasado este tiempo le echaremos la cucharadita de Princess Cookie, batimos unos minutos más y ya está nuestra butercream.
Yo la teñí de un color violeta para que fuera a juego con mis cápsulas de House of  Marie.

Bueno, espero que os haya gustado la receta y que la hagáis en casa, si no tenéis el extracto de Princess Cookie, no os preocupéis, añadirle una cucharadita de extracto de vainilla, limón o canela.

Me despido hasta la próxima, feliz fin de semana a todos.

Un besote.

Lucía.

Mis primeros cake pops.

Hola, hola.....

Lo sé, llevo bastante sin escribir nada en el blog, pero con el verano que hemos pasado no me apetecía mucho encender el horno, y tengo un mono!!!!!!!.

Y ahora he tenido una excusa perfecta, os cuento, dentro de un mes aproximadamente es el cumple de mi pequeña, que cumple cinco años, y como casi todas las niñas quiere celebrar su cumpleaños con sus amiguitos, y que sea de Frozen.
Ahí estoy, bicheando en internet mesas dulces ambientadas en la famosa película.

Hace tiempo que ví recetas de cake pops, y que os voy a contar, me parecen preciosos. Pero mi duda era hacerlos con molde o hacerlos desmigando un bizcocho y añadirle buttercream hasta hacer bolitas. Después de leerme muchííííííísimos blogs de recetas, he optado por comprarme el molde de lékué y preparar el bizcocho que más nos guste y hornearlos. Para mi gusto creo que son menos pesados.

Y aquí están mis pequeños cake pops....

No, no están de un color raro, es que los he teñido de azul, como os he dicho tiene que ser todo ambientado en Frozen.
Y aquí me tenéis experimentando para cuando llegue el gran día.
Bueno, el siguiente paso será bañarlos con chocolate, ya os contaré, eso si llegan los cake pops porque tengo a dos pequeñas roedoras que no van a dejar ninguna bolita, jejeje.....

Hasta la próxima entrada, un besote

Lucía❇❇❇

Cupcakes de dulce de leche.

Hola,
Ya estoy aquí después de tomarme un pequeño respiro de tanta comunión, jejeje.
Os voy a enseñar unos cupcakes que hice de dulce de leche. Estos cupcakes los hice para una celebración. Gustaron a todos y es que estaban buenísimos!!!!.

Hace tiempo que no hago, pero es que con este calor ni loca enciendo el horno. Aunque tengo unas ganas tremendas de hacer unos cupcakes de mojito. A ver si da un respiro este "bochorno" y me animo. Ya os contaré.

Los platos son un regalo de mi madre, a que son una monada.

Bueno me despido, espero que estéis disfrutando del veranito.

Un abrazo y hasta la próxima.

Lucía ❇❇❇

Marco ikea niña de comunión.

Hola,

feliz Domingo!!!!!, hoy os traigo un marco que compré en Ikea monísimo, y pensé que sería un buen complemento al regalo de comunión que ya le habíamos comprado a mi sobrina, y lo personalicé con una muñequita que hice con fieltro. 

Me parece un regalo precioso y original para que pueda poner su foto de comunión. 

Intenté que el vestido se pareciera al vestido que llevó ese día, creo que lo conseguí.

Espero que os haya gustado y hasta la próxima.

Un saludo.

Lucía ❇❇❇

Caja muñeca de comunión.

Hola,
Aquí os traigo mi última creación.

Como os he comentado, dentro de poco es la comunión de mi sobrina, y para ese día le vamos a regalar una cámara de fotos.

No quería envolvérsela como cualquier regalo, quería algo original y que luego pudiera utilizar.

Viendo vídeos por internet, ví como decoraban unas cajas con telas, y me pareció una gran idea. Pero mi gozo en un pozo, no encontraba ninguna tela que encajara con lo que había pensado, pero después de recorrer varias tiendas, encontré unas cajas preciosas forradas con papel decorado, y no me lo pensé más, la compré.
Le hice una muñeca de comunión con goma eva con su nombre y se lo puse en tapa.

No ha quedado nada mal, verdad????

Espero que le guste, tanto el regalo, como la caja que luego podrá utilizarla para guardar sus cositas.

Bueno me despido, hasta la próxima.

Lucía ❇❇❇

Bolsos de tela.

Hola,
Ya estoy aquí de nuevo, y esta vez con un dilema. Dentro de un par de semanas es la comunión de mi sobrina, y para la ocasión me he hecho un par de bolsos.

El dilema es que me gustan los dos y no sé cual escoger.

El primero que me hice es de cartón y tela, como os enseñé hacer en otra entrada que publiqué en el blog.

Y el otro lo hice de fieltro y tela.

Aunque sean con la misma tela, son totalmente diferentes. A mi me parecen preciosos los dos, por ese motivo me resulta difícil escoger.

Supongo que esperaré a que llegue el día, y lo más seguro que el escogido será en el que pueda meter más cosas. Jejeje.

Bueno me despido, hasta la próxima.

Lucía ❇❇❇

Feliz día de la madre. Cupcakes de chocolate.

Hola,
Feliz día de la madre!!!!!
Y en especial a la mía, que aunque la tengo a varios kilometros, la siento muy cerca.
Esta receta va dedicada a tí, y ya sea de paso a mí, me voy a pegar un pequeño lujo. Se que no debería ya que estos cupcakes son una bomba de calorías, y el veranito está a la vuelta de la esquina, pero, un día es un día.

Prometo que cuando vaya a Barcelona este veranito, se los voy hacer a mi madre, le encanta el chocolate, y sé que esta receta le va a encantar, aunque habrá que poner el aire acondicionado a tope para que no tengamos una buttercream "espachurrada". Jejeje.

No me digáis que no están para hincarle el diente. La receta que he usado son mis cupcakes de chocolate, que ya puse en otra entrada. Pero esta vez le he hecho una buttercream diferente. 

Esta buttercream la descubrí en el blog "Mi toque más dulce", recomiendo este blog porque tiene unos vídeos donde explica paso a paso toda la receta, y para novatos como yo, lo hace todo con una facilidad que te entran ganar de hacerlas todas.

Voy con la receta de la buttercream de chocolate y dulce de la leche para unos 18 cupcakes:

* 150 grs de mantequilla a temperatura ambiente.

* 150grs de azúcar glas.

* 10 grs de cacao en polvo ( yo he usado de la marca valor).

* 2 cucharaditas de dulce de leche.

Comenzamos batiendo la mantequilla unos cinco minutos, para que coja aire, vamos echando el azúcar glas, con cuidado de que no se nos quede la cocina llena de polvo. Subimos la velocidad, y batimos unos 10 minutos, o hasta que veamos que todo está bien integrado. 

Después de batir bien la mantequilla con el azúcar añadimos el cacao en polvo, seguimos batiendo unos cinco minutos más, y le añadimos las dos cucharadas de dulce de leche, batimos y cuando veamos que todo está perfectamente integrado ya tenemos nuestra buttercream.

Y ya solo toca decorarlos, yo los he decorado con la boquilla 1M de wilton. 

Y a comer, Bon profit !!!! Como diríamos en mi tierra.

"Porque ser madre significa desconocer que exista distancia, 

el imposible, el obstáculo;

porque ser madre significa estar presente en el corazón del hijo esté donde esté".

Feliz día de la madre.

Un saludo y hasta la próxima.

Lucía ❇❇❇

Cuadros de comunión.

Hola,

ya se acerca la temporada de comuniones, y aquí os muestro un encargo que me han hecho para dos hermanas que van hacer la comunión el mes que viene.

No sé, si os le he comentado, pero todo esta cosido a mano, con mucha paciencia y cariño. Sobretodo el pequeño cojín, donde he cosido una por una las perlitas de alrededor y las letras.

Y que me decís de la pequeña niña angelito, hasta el rosario lo he hecho yo. No me digáis que no es una monada.

Bueno solo queda enviarlo a Barcelona y esperar que les gusten tanto, como a la persona que me los encargo.

Un saludo enorme , hasta la próxima.

Lucía ❇❇❇

Feria de abril.

Hola,
Hoy os traigo unas camisetas que les hice a mis peques con motivo de la Feria de abril, para que las lucieran en el cole.
Espero que os gusten.

Un saludo, y hasta la próxima.

Lucía ❇❇❇

Feria de Abril.

Hola,
hoy os traigo unos de mis primeros trabajos, mis pequeñas "flamenquitas". Son unos broches que realicé hace un par de años con motivo de la Feria de Abril, para venderlos en la tienda de una amiga.

Que mejor ocasión de que os los enseñe, ya que la semana que viene ya está aquí la Feria, y parece que fue ayer Navidad, jejeje...
No me digáis que no son una "kukada".

Espero que os haya gustado, y hasta la próxima. 

Feliz Feria de Abril!!!!

Lucía ❇❇❇